Description
Le Sud-Ouest présente la plus grande diversité de cépages autochtones de France. Parmi ces cépages pour la plupart confidentiels, on trouve l'abouriou, riche en couleur et en tannins, nous l'assemblons ici avec du merlot qui apporte du fruit, de la souplesse et de la rondeur. Le tout donne un vin léger, fruité ayant traduisant la typicité des vins du Sud-Ouest. Cette cuvée est aussi un hommage au chapeau canotier, typique de Caussade, non loin des vignes qui ont vues naître ce vin. En mêlant savoir-faire artisanal et cépage autochtone, cette cuvée est une expression d'un Sud-Ouest authentique.
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"Nous mettons tout en œuvre pour produire des vins de qualité."
Le travail de paysan se transmet dans la famille Lartigue depuis 5 générations. Un savoir-faire artisanal qui cohabite aujourd'hui avec l'utilisation de nouvelles technologie dans la vigne et au chai.