​Orphée

Description du vin

Inspiré en collaboration avec Jean-Christophe Keck, plus grand spécialiste mondial du musicien Jacques Offenbach, la cuvée Orphée rend hommage à l'un de ses plus grandes œuvres : Orphée aux Enfers. A travers ce blanc doux, nous cherchons à dévoiler le côté gourmand et l'aromatique complexe que le cépage viognier peut exprimer dans les terroirs les plus favorables du Sud-Ouest. Les rendements sont régulés avec précision et la vendange se fait à sur-maturation pour une concentration supérieur en sucre, afin de produire un blanc doux naturel.

Fiche technique