Description
Vin Rouge, AOC Coteaux du Quercy, sélectionné parmi les meilleures cuvées des parcelles les mieux exposées.
Issu des cépages Cabernet franc, Tannat et Merlot, vendanges à maturité optimale, vinification longue suivie d’un élevage en fût de chêne français pendant 12 mois minimum. Ce vin séduit par sa robe étincellante cerise aux reflets grenats, profonde et aux larmes abondantes.
Il peut se déguster sur des viandes mitonnées, pièces de bœuf, fromages persillés et pourquoi pas sur des desserts chocolatés …
A consommer dès à présent ou laisser s’affirmer quelques années.
Température de consommation : 16 °C.
