Sur le Domaine de Guillau, on compte 8 cépages différents, dont certains sont typiques du sud-ouest et composent nos vins AOC Coteaux du Quercy. Comment reconnaître un cépage ? On vous donne quelques pistes, illustrées par les photos de nos cépages. Vous ne dégusterez plus jamais notre Rouge Tradition comme avant… Qu’est-ce qu’un cépage ? En viticulture, les cépages sont décrits comme une variété de vignes. Ils dérivent d’une même espèce de vigne, dominante en Europe :
Mon métier me passionne parce qu’il permet d’évoluer, de découvrir de nouvelles pratiques qui se traduisent ensuite dans la qualité des produits que je propose. Je souhaitais ici répondre à la question que beaucoup d’amateurs de vin me posent : comment cultivez-vous vos vignes ? Pourquoi ne pas choisir le bio ? Voici quelques pistes de réponse… J’ai fait le choix de l’agriculture durable Mon objectif est de trouver le bon équilibre au sein d’une
Samedi 27 mai 2017, le Domaine de Guillau vous invite à venir visiter le chai, déguster les nouveaux millésimes et fêter la dernière Médaille d’Or obtenue à Paris. Au programme de la journée : Découvertes des derniers vins mis en bouteille au domaine. Préparez votre cave pour les soirées de cet été ! Ce jour-là, dès le 1er carton acheté, bénéficiez de différentes remises. Apéro concert à partir de 19h Le Domaine de Guillau accueille
Si vous passez par le Domaine de Guillau, nous vous recommandons un circuit gastronomique de proximité, afin de profiter des bons produits du sud-ouest et des tarifs de vente directe à la ferme. Beaucoup de ces producteurs adhèrent au réseau “Bienvenue à la Ferme”, qui labellise un accueil de qualité. Attention, n’hésitez pas à appeler pour vous assurer de la disponibilité des producteurs, certains étant accessible sur rendez-vous. Bee au top, le rucher de fontabeilles
